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こんにちは

 ぐっちぃーはっぴーおかんです



先日 生の鹿肉 を 解凍しました

刺身に出来るらしいのですが

ちょっと 勇気が必要です

結局は 2わんこの ご飯のお供になりました





年末 2わんこを連れて スポーツ公園に行ってきました時

車を 駐車場 に入れようとした先に

エゾジカがいました

デジカメで撮った画像には お尻しか写ってない。。。

ぐっちぃーは ぎゃん吠え





エゾジカの被害が身近で起きました

友人の奥さんが 車で走行中に

飛び出してきた エゾジカと衝突して

車は大破・・・廃車になったそうです

(奥さんは奇跡的に軽症。。。)





そんな 増え続けている エゾジカを

駆除する 知人のハンターさんからの頂き物が


この 鹿肉


頭を撃って血抜きしたものは 食肉として

引き取られるのですが

外れてたものは 破棄されるんだって。。。 


捨てるなら 頂戴って


昨年秋から 頼んでいました





北海道の狩猟期間は 10月頃~3月頃までだそうなんですが


その後 音沙汰がなく

連絡がとれたとき 衝撃の出来事





自宅前で 熊に襲われて 怪我をしたんだって。。。

顔と肩を負傷したので

鹿肉は 2月まで 待ってて~って

生きてて良かったんじゃないの


そんな 鹿肉を 感謝して頂きましょうね










したっけね~ 







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