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こんにちは

 ぐっちぃーはっぴーおかんです



今年も とうとう ”いくら作り”が 出来ませんでした

シャケが不漁で 卵が店頭に並んでいても

高価で 手が出ません・・・

そんなシャケが不漁でも 白子を手に入れました




"シャケの白子"って 店頭に並んでいても

買っていく人て あまりいない?みたいで

半額になってるパッケージを よく見かけていました

おかんも その一人で

今までは 全く 手に取ることはなかったんです





ところが "シャケの白子"には”核酸”という成分がが

多く含まれていて その効果は

壊れた細胞や 傷ついたDNAの修復に 役立ち

肝臓強化 免疫疾患の改善

美肌育毛 老化防止






この栄養素は  食べ物のなかで、

シャケの白子が ずば抜けているらしく

今まで 見向きもしなかった 白子が

とっても有難いものだって知ったわ





これは はっぴーに食べさせるべき と 

早速 ゲットして 冷凍保存していました

白子を 軽く茹でて スライスして

いつものように ストーブで乾燥させて

ソフトチップにします





生臭い白子は 茹でても生臭いんですが

 乾燥してくると

スルメの様な匂いで 食欲をそそります





だけど これって

おかんも食すべきじゃない


あまりにも 食いつきがいい 2わんこの様子に

また 買いにいったのですが
 
時遅し・・不漁の時期なので

もう 店頭に並んでない~





来年は イクラ < 白子


15歳の はっぴーの目標の一つに


シャケが捕れる時期も 元気でいよう








したっけね~ 







お帰りの際はポチッと  ありがとうございます








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