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こんにちは

 ぐっちぃーはっぴーおかんです




先日 野菜屋さんに立ち寄ったら

1個 ¥100で 不思議な物体がありました

何じゃこりゃ?





こんな野菜 見たことはありますか?


「ブロッコリーより美味しいよ!」

という 言葉に

ちょっと怖いけど 食べてみよう~って購入

2わんこも ブロッコリーが 大好きだしね





ロマネスコ というらしくて ブロッコリーというより


カリフラワーに近い味でした

それにしても 存在感有り過ぎる~~





おかんの好みではなかったけど

2わんこは やっぱり 大好きだったようで

半分が あっという間に 完食しました





そして もうひとつ 初めて見た 


紫アスパラ


生産量が少なくて 収穫時期も短いんだって。


野菜屋さんも 滅多に入荷しないって言ってました





グッドタイミングだったわ


ネットの情報では 紫色の皮の部分は 

アントシアニンが豊富なんだって?





皮をむいたら 普通の アスパラの色

皮だけ 紫だったのか・・・






味は グリーンアスパラより 甘くて美味しかった


皮のアントシアニンを 捨てるのモッタイナイから


2わんこの ご飯に トッピングしました~~~


今は 色々と 不思議な野菜があるんですね







したっけね~ 






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